A edição deste ano celebra a diversidade dos biomas brasileiros com experiências culinárias únicas

O aguardado Festival de Gastronomia, a Goiânia Restaurant Week, está de volta para sua 5ª edição, prometendo uma celebração única da culinária brasileira. Marcado para ocorrer de 8 de março a 7 de abril, o evento deste ano abraça o tema “Biomas Brasileiros”, incentivando a exploração da riqueza e biodiversidade dos diversos ecossistemas presentes no Brasil.

Os restaurantes interessados em participar já podem efetuar suas inscrições, seja por meio do e-mail itiara@restaurantweek.com.br ou através do site oficial do evento – restaurantweek.com.br

A proposta do tema Biomas Brasileiros é envolver os participantes em uma experiência culinária imersiva, destacando os ingredientes nativos de cada bioma, como frutas, vegetais, peixes e carnes característicos de diferentes regiões. O festival busca apresentar pratos autênticos e tradições culturais, proporcionando aos apreciadores da gastronomia uma jornada única pelos sabores do Brasil.

A Restaurant Week é uma oportunidade imperdível para democratizar o acesso à alta gastronomia. Os restaurantes participantes oferecem menus de três etapas, incluindo entrada, prato principal e sobremesa, por um valor fixo. Esta proposta proporciona aos participantes a chance de conhecer novos estabelecimentos ou revisitar seus lugares favoritos, desfrutando de experiências culinárias excepcionais a preços acessíveis.