De raízes cafeeiras à criação de uma marca inovadora de cachaça orgânica, Laura Vicentini transforma resíduos de cana-de-açúcar em um produto de exportação sustentável e referência no mercado internacional.

Laura Vicentini, 38 anos, nascida em Ribeirão Preto (SP), sempre teve sua vida entrelaçada ao universo rural. Crescida em fazendas cafeeiras nas cidades paulistas de Serra Azul e Altinópolis, Laura seguiu uma carreira que homenageia suas origens. Em 2004, iniciou o curso de Agronomia na Unesp de Jaboticabal, onde, ao longo dos anos, sua paixão pelo campo se ampliou, levando-a a descobrir um novo amor: a cana-de-açúcar.

Apesar de inicialmente resistir à ideia de trabalhar com canaviais, Laura foi cativada pelas possibilidades que essa cultura oferece. Após se formar, dedicou mais de uma década trabalhando em grandes usinas e, em 2017, ao lado de seu marido, Rodrigo Spina, decidiu fundar a Spinagro. A empresa focada na produção de Mudas Pré-Brotadas (MPB) de cana-de-açúcar tornou-se uma referência no setor, suprindo uma lacuna no mercado ao oferecer mudas de alta qualidade para produtores e usinas.

Mas a verdadeira revolução veio quando Laura e Rodrigo identificaram uma oportunidade de transformar os resíduos da produção de MPBs em um produto de alto valor agregado. Assim nasceu a SôZé Sustainable Cachaça, uma cachaça orgânica que aproveita toletes, partes nobres da planta de cana que tradicionalmente eram subutilizadas. Com processos 100% sustentáveis, a Spinagro integra todos os seus sistemas, desde o manejo de canaviais sem químicos até a reutilização de resíduos como adubo.

Desde 2018, a cachaça SôZé tem sido produzida com um olhar voltado para o mercado internacional, onde a sustentabilidade é mais valorizada. Exportada exclusivamente, a cachaça carrega em seu nome e embalagem a brasilidade que Laura e Rodrigo desejam transmitir, homenageando José Augusto Tomazela, avô de Rodrigo, que praticava a sustentabilidade antes mesmo do conceito ser popularizado.

A trajetória de Laura, que hoje é reconhecida como uma das 100 personalidades mais influentes do agro brasileiro, é um exemplo de como a tradição pode se reinventar através da inovação e da sustentabilidade. Sua visão empreendedora e o compromisso com práticas sustentáveis estão transformando a forma como a cachaça é produzida e percebida, tanto no Brasil quanto no exterior.

“Nosso maior desafio é formar uma equipe alinhada com nosso propósito sustentável e, assim, continuar nutrindo o campo de maneiras modernas e responsáveis. Queremos que a SôZé seja não apenas uma cachaça, mas um símbolo do que o Brasil pode oferecer de melhor para o mundo”, afirma Laura.

Agora, com a produção da cachaça em crescimento e o mercado internacional cada vez mais receptivo, Laura e Rodrigo planejam expandir a SôZé para o mercado nacional, oferecendo aos brasileiros a oportunidade de degustar uma cachaça genuinamente sustentável e feita com orgulho, mantendo o frescor e a qualidade que agradam aos paladares mais exigentes.